АВТОМАТИЗАЦИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ ОПТИМИЗАЦИИ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА
Ключевые слова:
информационные технологии, автоматизация, бизнес, ресторан, управление, коммуникации, электронное меню, качество обслуживания, эффективностьАннотация
В статье рассматриваются современные информационные технологий, используемые в организации ресторанного бизнеса, роль и преимущества автоматизации, функции электронного меню как варианта эффективной автоматизации ресторанной деятельности.Скачивания
Библиографические ссылки
Малявкина Л.И., Меньшова М.В. Системы видеоанализа в розничной торговле // Научные записки ОрелГИЭТ. - 2015. - № 1 (11). - С. 25-28.
Малявкина Л.И., Старцева Т.С. Технология штрихового кодирования в торговых розничных сетях // Экономическая среда. - 2013. - № 2 (4). - С.103-113.
Омельченко В.Д. Использование современных технических достижений в сфере обслуживания и туризма. - М.: Лаборатория книги, 2012. - 112 с. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://biblioclub.ru/index. php?page=book&id=140318&sr=1.
Родионова Н.С. Современное состояние ресторанного бизнеса: учебное пособие / Н.С. Родионова, Е.В. Субботина, Н.Ю. Агаева. - Воронеж: Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. - 223 с. - То же [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=255937.
Шмарков М.С. Шмаркова Е.А. Использование электронной коммерции как средствa конкурентоспособности туристских организаций // Актуальные аспекты фундаментальных и прикладных исследований: сборник научных трудов / под общ. ред. И.Г. Паршутиной. - Орёл: Изд-во ОрелГУЭТ, 2016. - С. 63-66.
Шмарков М.С. Тенденции развития современного предпринимательства на рынке туризма // «Научные записки ОрелГИЭТ». - №4(16), Орёл: Изд-во ОрелГИЭТ, 2016. - С. 150-152.
R-keeper Автоматизация ресторанного бизнеса [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.r-keeper.ru.
SmartTouch POS - Автоматизация ресторана, кафе [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://smarttouchpos.eu.
