THE MARKET OF MACARONI FOODS IN RUSSIA
Keywords:
manufacturers, russian market, profitability of production, segmentAbstract
Macaroni has long been a habitual and popular kind of garnish in our country. The basic advantages of macaroni is the speed of cooking and affordability. Besides, the “image” of macaroni gradually varies with the help of manufacturers of these flour products. If earlier it was not considered as wholesome food and was not recommended to people who keep to a diet, now it gradually get the status of useful product thanks to the fashion for Italian cuisine. Demand for macaroni especially increases during economic crises when consumers stock products with long keeping time for the future.Downloads
References
Ассортимент макаронных изделий [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// prompak.by.ru/tecnol04.htm.
Зерно-мучные товары [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. foodsmarket.info/news/content.php?id_news=215&id_groups=6.
Зерно и зернопродукты [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. girmet.ru/~dialog/Articles/art5.htm.
Иванова Т.Н., Позняковский В.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: учебник для вузов - М.: ИЦ «Академия», 2013. - 122 с.
Кадзума Т. Вечный дух предпринимательства: учебник для вузов - М.: «Московский бизнес», 2014. - 311с.
Карлов Б. Деловая стратегия: учеб.для вузов. - М.: «Товароведение», 2012. - 499 с.
Карпов В.Н. Выбор целевого рынка: учебник для вузов. - М.: Изд-во «Академия», 2012. - 76 с.
Кононова В.С. Товароведение продовольственных товаров: учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2014. -801 с.
Слепнев А.С. Товароведение зерномучных товаров: учебник для вузов. - Изд-во «Академия», 2014. - 156 с.
Товароведение мучной продукции [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.argo.ua/fyna.php.
