РЫНОК МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ В РОССИИ
Ключевые слова:
производители, российский рынок, рентабельность производства, сегментАннотация
Макароны давно уже стали в нашей стране привычным и популярным видом гарнира. Основные преимущества макаронных изделий - быстрота приготовления и доступность по цене. Кроме того, не без участия производителей этих мучных продуктов постепенно меняется «имидж» макарон. Если раньше они считались не самой полезной пищей и не рекомендовались людям, которые сидят на диете, то теперь они постепенно приобретают статус полезного продукта, благодаря моде на итальянскую кухню. Спрос на макаронные изделия особенно возрастает во время экономических кризисов, когда потребители запасаются впрок продуктами с длительным сроком годности.Скачивания
Библиографические ссылки
Ассортимент макаронных изделий [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http:// prompak.by.ru/tecnol04.htm.
Зерно-мучные товары [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. foodsmarket.info/news/content.php?id_news=215&id_groups=6.
Зерно и зернопродукты [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www. girmet.ru/~dialog/Articles/art5.htm.
Иванова Т.Н., Позняковский В.Н. Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: учебник для вузов - М.: ИЦ «Академия», 2013. - 122 с.
Кадзума Т. Вечный дух предпринимательства: учебник для вузов - М.: «Московский бизнес», 2014. - 311с.
Карлов Б. Деловая стратегия: учеб.для вузов. - М.: «Товароведение», 2012. - 499 с.
Карпов В.Н. Выбор целевого рынка: учебник для вузов. - М.: Изд-во «Академия», 2012. - 76 с.
Кононова В.С. Товароведение продовольственных товаров: учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ, 2014. -801 с.
Слепнев А.С. Товароведение зерномучных товаров: учебник для вузов. - Изд-во «Академия», 2014. - 156 с.
Товароведение мучной продукции [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.argo.ua/fyna.php.
