Эволюция бизнес-процессов в свеклосахарном подкомплексе России: организационно-экономический аспект
DOI:
https://doi.org/10.22394/ee253.28-36Ключевые слова:
свеклосахарный подкомплекс, бизнес-процессы, организационно-экономические механизмы, интеграция, цифровизация, управленческий учёт, экспортный потенциалАннотация
Статья посвящена исследованию эволюции бизнес-процессов в свеклосахарном подкомплексе России и их влияния на эффективность функционирования отрасли в современных условиях. Актуальность темы обусловлена необходимостью поиска новых организационно-экономических механизмов, позволяющих обеспечить устойчивое развитие отрасли в условиях рыночной неопределённости, геоэкономической нестабильности и усиления международной конкуренции. Цель работы заключается в анализе эволюции бизнес-процессов в свеклосахарном подкомплексе России с позиций организационно-экономического подхода. При написании статьи были использованы монографический и аналитический методы исследования. Результатом научной работы стало выделение трёх ключевых направлений трансформации бизнес-процессов: институциональное, технологическое и организационно-экономическое. Рассмотрено формирование интегрированных моделей управления, объединяющих производство и переработку в рамках агрохолдингов, что обеспечивает снижение трансакционных издержек и повышение рентабельности. Особое внимание уделено внедрению современных методов управленческого учёта, включая Activity-BasedCosting (ABC) и калькулирование по центрам затрат, позволяющих снизить себестоимость продукции и повысить её конкурентоспособность. Технологическая модернизация представлена внедрением ресурсосберегающих и цифровых технологий, включая элементы точного земледелия, интеллектуальные системы мониторинга и контроль производственных процессов. Эти изменения создают основу для повышения урожайности, эффективности использования ресурсов и формирования условий для долгосрочного стратегического планирования. Отдельное внимание уделено развитию экс-портного потенциала свеклосахарного подкомплекса, а также барьерам его реализации, связанным с высокими издержками и недостаточной логистической инфраструктурой.Скачивания
Библиографические ссылки
Гандилян, С. С. Состояние производства технических культур Краснодарского края на примере сахарной свеклы и подсолнечника / С. С. Гандилян, А. М. Ляховецкий // Аспекты социального и экономического развития региона: Сборник материалов и докладов международной научно-практической конференции научно-педагогических работников и студентов, Краснодар, 06 июня 2022 года. - Краснодар: ФГБУ "Российское энергетическое агентство" Минэнерго России Краснодарский ЦНТИ- филиал ФГБУ "РЭА" Минэнерго России, 2022. - С. 31-35. - EDN VDGEQP.
Современное состояние и пределы роста рынка сахаристых продуктов / С. Н. Серегин, Н. Д. Лукин, А. Д. Тен, В. В. Скворцов // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. - 2022. - № 6(88). - С. 41-51. - DOI 10.33938/226-41. - EDN AXBSQK.
Серегин, С. Н. Развитие рынка сахаристых продуктов: ограничения и стимулы роста / С. Н. Серегин, Н. Д. Лукин, В. А. Бызов // Пищевая промышленность. - 2022. - № 8. - С. 25-31. - DOI 10.52653/PPI.2022.8.8.005. - EDN DSAYEA.
Серегин, С. Н. Рынок сахаристых продуктов: возможности и границы роста / С. Н. Серегин, Н. Д. Лукин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2022. - № 8. - С. 9-17. - DOI 10.31442/0235-2494-2022-0-8-9-17. - EDN EFNFCK.
Кокиц, Е. В. Факторы устойчивого развития свекловодства в Республике Беларусь / Е. В. Кокиц // Вестник Белорусской государственной сельскохозяйственной академии. - 2022. - № 2. - С. 48-52. - EDN LUVZZS.
Уварова, М. Н. Развитие экспортного потенциала свеклосахарного подкомплекса на региональном уровне / М. Н. Уварова, Н. В. Польшакова, С. Ю. Гришина // Вестник аграрной науки. - 2023. - № 4(103). - С. 169-176. - DOI 10.17238/issn2587-666X.2023.4.169. - EDN TSSVTH.
Матвеева, О. П. Экспорт продовольственных товаров в условиях геоэкономической нестабильности: состояние, проблемы, перспективы развития / О. П. Матвеева, Е. В. Тихонович, Е. Е. Прушковская // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2025. - № 2(111). - С. 103-118. - DOI 10.21295/2223-5639-2025-2-103-118. - EDN UTTBBN.
Аничин, В. Л. Эволюция бизнес-процессов в свеклосахарном подкомплексе России / В. Л. Аничин, Е. В. Мальцева // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2023. - № 7. - С. 202-206. - EDN MXYEOW.
Тенденции мирового производства сахарной свеклы и уровень потребления сахара / А. Р. Кузнецова, Г. Е. Жолдоякова, А. И. Ахметьянова, А. И. Кузнецов // Аграрная наука. - 2024. - № 3. - С. 157-162. - DOI 10.32634/0869-8155-2024-380-3-157-162. - EDN XCJOSJ.
Моисеев, А. В. Анализ и перспективы развития мирового рынка сахарной свеклы / А. В. Моисеев, А. В. Логвинов, Н. В. Батракова // Естественно-гуманитарные исследования. - 2024. - № 5(55). - С. 248-250. - EDN FNJPWS.
Бобрышев, А. Н. Проблемы учета затрат на производство и исчисление себестоимости сахарной свеклы / А. Н. Бобрышев, А. А. Кемпф // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2020. - № 10. - С. 40-51. - DOI 10.33920/sel-11-2010-04. - EDN VZKKHJ.
Аль Кнфер, С. Н. А. Моделирование процессов управления в сахарном производстве / С. Н. А. Аль Кнфер // Цифровизация агропромышленного комплекса: сборник научных статей III Международной научно-практической конференции, Тамбов, 25-27 октября 2022 года. - Тамбов: Издательский центр ТГТУ, 2022. - Т. 1. - С. 424-426. - EDN MVZTGS.
Жолдоякова, Г. Е. Потенциал повышения экономических показателей производства сахарной свеклы в регионах-лидерах Российской Федерации / Г. Е. Жолдоякова // Уфимский гуманитарный научный форум. - 2024. - № 4(20). - С. 138-148. - DOI 10.47309/2713-2358-2024-4-138-148. - EDN BTEVJK.
Векленко, В. И. Обоснование стратегии управления производством сахарной свеклы / В. И. Векленко // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. - 2022. - № 6. - С. 179-187. - EDN NCHJAR.
Буяров, А. В. Управление эффективностью производства сахарной свеклы в ООО "Орелагроинвест" Малоархангельского района Орловской области / А. В. Буяров, Д. Ф. Капранова // Современные проблемы АПК и их решение: материалы VΙΙ Национальной конференции, Белгород, 17 октября 2024 года. - Белгород: ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, 2024. - С. 64-69. - EDN TMSINY.
Бобрышев, А. Н. Проблемы учета затрат на производство и исчисление себестоимости сахарной свеклы / А. Н. Бобрышев, А. А. Кемпф // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2020. - № 10. - С. 40-51. - DOI 10.33920/sel-11-2010-04. - EDN VZKKHJ.
Концевая, С. И. Об обеспечении роста эффективности организации производства на промышленном предприятии / С. И. Концевая // Экономика будущего: тренды, вызовы и возможности: Материалы Всероссийской научной конференции с международным участием, Казань, 23-24 мая 2023 года. - Казань: Общество с ограниченной ответственностью "АРТИТЕХ", 2023. - С. 591-594. - EDN VHEDYQ.
Управление технологическими процессами ресурсосбережения свеклосахарного производства с использованием метода статистического моделирования / С. К. Мизанбекова, И. П. Богомолова, И. Н. Василенко, Н. М. Шатохина // Техника и технология пищевых производств. - 2025. - Т. 55, № 1. - С. 122-135. - DOI 10.21603/2074-9414-2025-1-2561. - EDN JJTTSM.
Жолдоякова, Г. Е. Производство продукции растениеводства в Республике Удмуртия / Г. Е. Жолдоякова, А. Р. Кузнецова, С. Г. Головина // Уфимский гуманитарный научный форум. - 2025. - № 1(21). - С. 90-101. - DOI 10.47309/2713-2358-2025-1-90-101. - EDN OGQNKB.
Баландин, Д. В. Интеллектуально-информационная система мониторинга и контроля процесса производства сахара / Д. В. Баландин, О. А. Кузенков // Математическое и компьютерное моделирование и бизнес-анализ в условиях цифровизации экономики: Сборник научных статей по итогам III Всероссийского научно-практического семинара, Нижний Новгород, 24 апреля 2023 года / Редколлегия: Ю.А. Кузнецов, О.В. Капитанова. - Нижний Новгород: Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, 2023. - С. 27-35. - EDN WXWLQC.
