АССОРТИМЕНТ И КАЧЕСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ

Авторы

  • Анна Андреевна Филиппова ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет экономики и торговли» Автор

Ключевые слова:

макаронные изделия, ассортимент макаронных изделий, качество макаронных изделий

Аннотация

В статье рассмотрена классификация макаронных изделий в соответствии с требованиями ГОСТ 31743-2012 «Изделия макаронные. Общие технические условия»; приведен ассортимент макаронных изделий, представленных на потребительском рынке нашей страны; даны результаты оценки качества макаронных изделий разных торговых марок.

Скачивания

Данные по скачиваниям пока не доступны.

Библиографические ссылки

ГОСТ 31743-2012. Изделия макаронные. Общие технические условия. - Введ. 2013-07-01. - М.: Стандартинформ, 2013. - 8 с.

Батурина Н.А. Современные тенденции развития рынка макаронных изделий / Н.А Батурина, М.Д. Нурахмедова // Научные записки ОрелГИЭТ. - 2016. - №5 (17). - С. 80-83.

Загрузки

Опубликован

2017-03-15

Выпуск

Том 6 № 2 (2017)

Раздел

Статьи

Как цитировать

АССОРТИМЕНТ И КАЧЕСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ. (2017). Экономическая среда, 6(2), 55-58. https://econenv.owebs.ru/article/view/3423